viernes, 19 de abril de 2013

El Archipiélago de San Blas: Destino desconocido


No creo yo que en el mundo haya muchos sitios como San Blas. No sólo por el paisaje idílico de portada de revista que es, sino por lo desconocido y lo bien conservado que está (muy raro en estos tiempos de máxima explotación del turismo a cualquier nivel). Habrá mucho acerca de este lugar en internet...pero no podía dejar de hablar de él!!

Isla Diablo. 

En la costa caribeña de Panamá, al este del Canal, se encuentra este maravilloso archipiélago formado por centenares de islas y poblado todavía por indígenas desde los tiempos coloniales. Aunque es popularmente conocido como San Blas, su verdadero nombre es Kuna Yala o Guna Yala debido a los indígenas que lo pueblan. La región Kuna Yala abarca una delgada franja continental que va desde las proximidades de Colón (Panamá) hasta Colombia, y además un archipiélago formado por más de 300 pequeñas islas muy cercanas a la costa, casi todas pobladas.

En rojo la región Guna Yala. Las islas quedan sobre todo en la parte más occidental.
San Blas, como yo me suelo referir a las islas, se ha convertido en el destino turístico preferido de todos los que vivimos en Panamá (no así de los panameños, que si bien cada vez están yendo más, muchos nunca han ido), y cada vez es más turístico ya que cada vez hay más extranjeros en el país. La verdad que sus playas son de postal: pequeñas islas con arena blanca, palmeras, cabañas de rafia, aguas calidas totalmente cristalinas, buen marisco para comer….y en general tranquilidad absoluta. Vamos, que en esas islas el tiempo se para.

Y como decía, la mayoría de las islas están habitadas, pero no como residencia habitual. Los indios Kuna han conseguido explotar las islas, aparte de con turismo, con el comercio de cocos: plantan y cuidan las palmeras de las islas. Las islas son propiedad privada, de tal forma que una familia puede tener una dos o las islas que sea (nos decían que la propiedad es de una isla es de quien la descubre, y luego se va heredando), y explotar su isla y sus palmeras como quiera. Según nos contaban ellos las islas no estaban habitadas inicialmente, pero tras múltiples robos de cocos por parte de  colombianos que se acercaban en barca, decidieron que tenían que custodiarlas. De esta forma, cada isla está habitada por los Kuna Yala con el único propósito de proteger los cocos. Cada familia se turna en los periodos que tienen que estar. Por ejemplo la que nos contaba esto nos decía que la isla era de su abuelo, y que cada 3 meses se turnaban entre la familia para ir a cuidar la isla. Ella estaba ahí con sus hijos y su marido. Muy curioso.

De las islas qué puedo decir, las fotos ya lo dicen todo!! La verdad que la primera vez que fui me quedé impresionado. Para mí era como estar en una playa de esas de revista, como lo que uno siempre ha pensado que tuviera que ser El Caribe, genial la verdad. Y bueno, espectacular bucear o hacer snorkel!!! Los arrecifes de corales  con esos peces son espectaculares!!!  

El amigo que nos echamos en la isla!! Qué bueno el arroz con caracolas que nos dio!!


También te puedes quedar a dormir ahí si quieres, ya sea en las cabañas de los Kuna (algunos las alquilan) o en tu propia tienda de campaña o incluso en una hamaca entre dos árboles que es lo que más mola!! Claro que tiene inconvenientes: las islas no tienen agua ni luz, así que estarás en plan superviviente. Y esto es inconveniente dependiendo de uno mismo….puedes hacer una experiencia cojonuda!! Mucha gente va a esas islas con su comida, y su bebida (incluyendo mucho hielo) y a disfrutar de la playa….barbacoa y ron en El Caribe….qué más!!?? Bueno, y seguramente a mediodía se acercará una barquita de pescadores vendiendo langostas, centollos y demás mariscos…no se puede decir no a una mariscada así!!


Las langostas que te venden. Es genial.

Las mujeres se dedican a hacer esas telas a mano...que a mi personalmente me parecen bastante feas. Son típicas de los Kuna.
Lo mejor?? La protección que los mismos Kuna Yala hacen a su región y hacia sus islas. En Panamá los grupos indígenas tienen muchos derechos concedidos por el Gobierno, de tal forma que en algunos aspectos ellos tienen derecho a su propia autogestión sin que el Gobierno pueda interceder. En caso de la región Kuna Yala, no sé hasta dónde llegan estos derechos, pero son grandes gestionadores de sus tierras. De momento su gran acierto ha sido el de mantener en un cierto anonimato estas islas (son muy conocidas aquí pero casi nada en Europa), para que no se convierta en un Punta Cana o una Riviera Maya. Ellos viven de la pesca y de los cocos, y son felices viviendo así, en su tierra y de esa forma tan indígena (lo cual me parece genial), y no quieren que el turismo les cambie su forma de vida. Obviamente algo ha cambiado, porque el turismo les da dinero (tontos no son) y cobran por casi todo (por entrar al parque nacional, por aparcar, por entrar al archipiélago, por entrar a la isla, etc), no es caro…pero a veces jode, jeje.

Para poder llegar ahí hay varias opciones. En avión con vuelo doméstico desde Panamá hacía El Porvenir (capital de la provincia); o bien en coche con un 4x4 o bien con uno de los muchos tour operadores que te llevan allá. En coche está más o menos a 2 – 2,5 horas, pero la carretera es de las de disfrutar, eh!! Preparad la biodramina para el viaje!! Una vez en el aparcamiento, allá hay muchas barcas que te llevaran a la isla que tú quieras ir.

Así que nada, si venís a Panamá este es un destino seguro!! Si incluso a mí que no me gusta la playa me encanta San Blas….

Aquí os dejo más fotos!! Hasta pronto!!




Un montón de islas pequeñas y muy juntas. Que se puede ir nadando de una a otra!






martes, 22 de mayo de 2012

La ineficacia (o incompetencia) de la Embajada de España en Panamá


Vuelvo con un post crítico de esos para desahogarme un poco. En esta ocasión voy a meterme un poco con la Embajada de España en Panamá….muy útil, si……………

El caso es que, como algunos ya sabréis, hace unas semanas me robaron el pasaporte. Lo explico un poco por encima por si acaso, así os pongo en escena, jeje.

Un 18 de abril yo me iba a casa después de trabajar, y decidimos parar a cenar en un restaurante cercano (donde por cierto hacen unas margaritas increíbles!). Dejé el coche en el parking de un centro comercial al lado de la terraza donde estábamos cenando. No creí yo que la zona fuera mala (es de las mejores de Panamá!!!)…así que dejé el portátil (con el pasaporte dentro de la funda) en los asientos traseros del coche (que tiene las lunes tintadas). Y bueno…cuando volvimos de cenar ya no estaba el portátil dentro…jeje. Algún gracioso abrió el coche y se lo llevó….Podría haber sido peor? Por supuesto…pero no deja de ser frustrante.

No fue tanto por el portátil…sino más bien por el pasaporte. Tuve suerte que ya tenía por aquel entonces todos los papeles en regla (tarjeta de inmigración y permiso de residencia), así que no me quedaba de ilegal en Panamá…pero lo malo es que sin pasaporte no podía salir a España. Yo tenía el billete para el 24 de mayo…que tenía dos bodas a las que ir, y ya tenía todo planeado!!! Ya veía yo peligrar mi viaje…

Al día siguiente, y después de ir a poner la denuncia, fui directo a la embajada a pedir un pasaporte nuevo. Sorpresa la mía cuando me dicen que como muy tarde el 12 de mayo estaría listo y lo podría pasar a buscar. No está mal!! Yo pensaba que estaría más tiempo!! Así que no me fui descontento.

Nuestra querida Embajada
Pero nada fuera de la realidad….llamé el día 11 y nada…”han tenido algunos problemas en Madrid y no ha llegado, llegará dentro de 15 días, para el 22”. Pero no me dijisteis que las fechas eran fiables??? Vamos no me jodas!!! Que por qué 15 días?? Pues porque la embajada es pionera en sistemas de comunicación con España…y sólo se manda correo postal por valija cada 15 días…acojonante. Así que nada, sin viaje a España para el día 24 seguro (una boda a la que no podré ir…lo siento primo!!). Pero bueno…yo intenté otras cosas, tipo que alguien fuera en España a recoger mi pasaporte y que me lo mandaran aquí, o que me dieran un salvoconducto...pero a todo me dijeron que no.

No acaba así la cosa…qué os creíais?? Hoy día 22 ahí que me he presentado para recogerlo…sabiendo que ya no podía irme el 24 (tengo que hacerme otros papeles en inmigración y eso tarde 5 días), pero con esperanzas de que pudiera ir a España a principios de junio para la despedida de soltero de Félix y su boda! Como bien supondréis….el pasaporte seguía sin haber venido. “Ayer no llegó ningún pasaporte en la valija, no sé qué ha podido pasar”, pero dónde estamos???? De qué sirve esta mierda de embajada que no soluciona nada??!! Pero que ellos ni se preocupan, eh….yo les decía que tenía que ir a España y que no tenía pasaporte, que llevaba desde el 18 de abril esperando y que es de vergüenza…pero como si nada, que no podían hacer nada, que no tienen la culpa y que habrá que esperar dos semanas más. Un cabreo yo….Muy gracioso también cuando que me dice: “les hemos pedido por favor a los de Madrid a ver si nos pueden mandar algunos por avión o DHL o algo…si nos llegan te llamamos, pero no es seguro”….esto no es serio!!! Se supone que los que estamos en Panamá estamos representados por esto???? Que triste la verdad. Mis conclusiones es que aquí esta embajada no sirve para nada, y yo he ido unas cuantas veces, eh…pero es que son incompetentes e ineficientes. Ahora estoy que tampoco sé si llegaré a la otra boda...o incluso si algún día podré volver a España!!! Jajaja.

Porque esa es otra….sólo abren de 9 a 12, no se vayan a cansar. Pero luego se forman unas colas….En general sólo hay una persona atendiendo, y se levanta, se va, vuelve a los 10 minutos, se vuelve a ir, tiene que firmar con no sé quién, le llaman por teléfono…así todo el rato. Llegué yo a las 9 de la mañana y tenía el número 26 (iban por el 17), pues hasta las 12,15 no salí!!! Y no me resolvieron nada….No quiero ni pensar a qué hora saldrían los que tenían el número 50…jajaja.

Así que bueno….como comprenderéis mi opinión personal acerca de esta embajada es fatal. Nunca me contestan al teléfono ni a los emails (por cierto, mi jefe llamó a un teléfono de emergencias consulares 24 horas que aparecía en la web…y le salió el buzón de voz!! Patético!!); se forman unas colas enormes; les preguntas dudas acerca de tus derechos como expatriado y no tienen ni idea; y así en general.Eso sí, el Mercedes del embajador luce impecable en la puerta!!! Estas son mis quejas, que tampoco he hecho muchas cosas allí…pero en general los comentarios que se oyen acerca de la embajada son bastante malos. Así que…para los españoles que piensen en ir ahí…que lo sepan, no os va a servir de mucho. Aunque ojalá que sí!!

Suerte!

sábado, 14 de abril de 2012

Helado de Maracuyá: mi gran descubrimiento


Inculto de mí, yo no conocí el Maracuyá o Fruta de La Pasión hasta que estuve en Brasil. Y bueno…desde que los probé por aquel entonces se convirtió rápidamente en uno de mis vicios…jaja…es espectacular!!! Los que lo hayáis probado ya tenéis que darme la razón, eh!! Y los que no….probadlo y me decís. En España es algo cara he comprobado…pero bueno, de vez en cuando!! El caso es que en Brasil lo tomaba en zumos (buenísimos) y en caipirinhas, jeje…Yo compré unos cuantos…pero nunca supe muy bien qué hacer con ellos aparte de comerlos así sin más (por lo que la gente me llamaba raro, ya que tiene un sabor algo ácido y la gente no lo suele comer así). Mirando en internet podéis encontrar mil recetas de postres y de salsas para acompañar carnes y pescados…pero lo de las salsas me parecen de muy profesional, y los postres en general no me gustan…así que mal.

Maracuyáááááá
Ya en Panamá, decidí que tenía que hacer alguna cosa de maracuyá…así que para presionarme compré unos cuantos, y en los días siguientes pregunté a todo el mundo a ver qué podía hacer con ellos!!Al final una amiga me dio la solución: helado. Fácil y sencillo, no?? Lo intenté una vez…y es lo más fácil del mundo…pero el resultado es espectacular!!

No, no se ha convertido esto en un blog gastronómico o de recetas (aunque la verdad nunca he sabido de qué es este blog, porque cambio de temas rápidamente….), pero os voy a contar cómo lo hice para que alguien lo intente y me cuente, ok?? Obligación!!

INGREDIENTES

Para el helado
3 ó 4 maracuyás
Media taza de leche condensada
Una taza o taza y media de leche

Para la cobertura
1 ó 2 maracuyás
Azúcar
Media taza de agua
2 cucharadas (de las de café) de maicena

Pues nada…como ya he dicho es lo más sencillo del mundo. Para el helado abrimos los maracuyás, y la pulpa la pasamos por la licuadora (si no tenéis, como yo, se pasa por la batidora y ya está) para separar las semillas (aunque yo lo hice con las semillas y estaba igualmente bueno). En un recipiente mezclamos la leche condensada, la leche y la pulpa…y ya está!!! Jajaja. Eso al congelador y listo.

Para la cobertura ponemos el agua, la maicena y un poco de azúcar en una cazuela y lo calentamos removiendo hasta que espese. Luego ponemos la pulpa de los maracuyás (esta vez sin pasar por la licuadora, para que las pepitas hagan bonito!) y vamos removiendo hasta que hierva durante un minuto o así. Y esto también está listo. Lo dejamos enfriar y a la nevera!! Por cierto...a medida que se vaya congelando...hay que darle vueltas cada cierto tiempo (media hora o una hora) porque sino se forma demasiado hielo (no me preguntéis el porqué....pero es así)

Al final ya podemos servir el helado con la cobertura y va a quedar tremendo!! Confiad en mí, jejeje.

Y este fue el resultado de la primera vez que lo intenté...jeje
Sí sí…ya sé que diréis que parece que he descubierto la pólvora, y que esto de los helados se ha hecho toda la vida así…Pero como para mí es nuevo…yo lo cuento, jeje.

Intentadlo por favor y me decís!! Por cierto…en Barbastro en la Nueva (¿?) Frutería algunas veces he visto!! Jeje.

Byeeeee

martes, 3 de abril de 2012

El Proyecto del Canal de Panamá

Sí, esto va a ser un poco más para ingenieros y curiosos...jeje. Si estáis interesados en ver un poco por encima en qué consiste el proyecto de ampliación del Canal de Panamá, este vídeo es bastante bueno. La calidad no es muy buena, ya sé...pero es que he tenido que reducirlo mucho para poder subirlo aquí. De todas formas, en la página web del contratista hay muchas fotos y vídeos de las obras, para los interesados como yo!! jeje.


A ver qué os parece!!!




domingo, 1 de abril de 2012

Curiosidades


Parecía que había dejado esto abandonado, eh?? Ya ya…no tengo vergüenza, qué le vamos a hacer!! Jeje. Pero es que he tenido un tiempo de desmotivación literaria o algo así…jajaja…vamos que me daba pereza pararme a escribir, pero a ver si ya vuelvo con más continuidad! Lo que pasa es que últimamente me he estado adaptando más a la vida aquí…ahora ya salgo más con gente a tomar algo, a comprar, etc etc…además también del trabajo, que este mes ha sido un poco más movido. Nada, todo escusas para decir que cuando llegaba a casa no me apetecía escribir, jeje.

Así que vuelvo con un post de curiosidades varias panameñas. Bueno…aquí podría escribir mil cosas…pero contaré algunas y si eso ya haré una segunda parte, jeje!!

Empezamos con el idioma…para hacer un libro!! Ya no me extraño del acento o del tipo de español que se habla por estas zonas…pero sí de algunas palabras o de sus traducciones del inglés!! Al haber tenido tanta influencia americana, Panamá ya ha adoptado palabras inglesas como naturales. De normal ya ponen palabras en inglés en las conversaciones (“qué carro más nice!!” y cosas de ese estilo), pero luego otras las han traducido…y es peor que en España!! Muy gracioso!! A los vigilantes de seguridad les llaman Guachimen (de watchmen); a las chicas se les llama Guial/es (de girl); hay un pueblo cerca de las antiguas bases americanas que se llama Arraiján, pues eso viene porque a los americanos eso les quedaba “at the right hand”; o por ejemplo aquí un “camarón” es hacer un trabajillo corto de uno o dos días, pues viene de que los panameños iban a donde estaban los americanos a pedirles trabajo y ellos les decían “come around”. Y así en general hay muchas cosas.  Aquí si queréis podéis saber más panameñismos: http://yohelyav.posterous.com/wikcionariojerga-panamena-panamenismos

Más cosas…mirad primero la siguiente foto:

Corazones
Se ven muchos corazones de esos por las calles y carreteras, y yo no entendía muy bien el porqué. Me chocó bastante cuando lo descubrí, y ahora lo veo muy curioso. Cuando una persona muere en un accidente de tráfico, pintan un corazón azul para que se vea. Puedes ver por las calles zonas en las que hay como 20 corazones (de un autobús que se incendió), y corazones sueltos bastante a menudo. Curioso, no?

También hablando de tráfico…aquí los “carros” no están obligados a llevar dos matriculas, sino que con una es suficiente (da igual que sea la delantera o la trasera). Así que muchas veces se ven matrículas graciosas de propaganda, del Madrid, del Barcelona, o de vete tú a saber.

También las hay del Madrid, eh....
Por supuesto tenéis que conocer los Diablos Rojos panameños!! Estos son los autobuses urbanos de toda la vida!! Ahora ya han empezado a cambiarlos por unos tipo los que hay en España, gestionados por una concesionaria. Pero hasta hace poco sólo existían esos, que eran privados y hacían las rutas que les daba la gana. Todavía hay muuuuuchos. Son, la verdad, muy curiosos. Todos pintados y maqueados de mil cosas, con luces por todos los lados, hacen un ruido tremendo, viejos como ellos solos…jaja..pero es gracioso verlos!! Yo aun no me he montado…todo se andará!! De hecho también hay autobuses de la fiesta!! Se llama Chiva Parrandera, y Diablo Rojo en cuestión va por la ciudad tranquilamente con música a tope y un bar dentro…jeje..ahí sí que quiero ir!!

Diablos Rojooooos
La ciudad de Panamá, aunque se vea con muchos rascacielos y muy moderna (yo aun me sorprendo), no deja de ser una ciudad poco organizada en cuanto te alejas de la zona costera. Allí ya salen las barriadas, con construcciones más precarias y tal. Ahí en general la limpieza de las calles deja mucho que desear (aunque eso es cultural panameño, aquí todos tiran todo al suelo y nunca a las papeleras). La ciudad sólo puede recoger un 50% de la basura que se genera…así que es normal que estén sucias algunas zonas. Si vas por algunas calles se pueden ver pequeños montones de basura que la propia gente hace a modo de vertedero. A éstos los llaman Pataconcitos. Los llaman así porque el vertedero de la ciudad está situado en el Cerro Patacón, de ahí que a sus mini vertederos les llamen así…jeje.

Muchos pataconcitos por las calles
Así que nada, ya seguiré contando más curiosidades otro día. También quiero seguir descubriendo lugares, y también a partir de la semana que viene creo que entraré más en los proyectos del Canal y podré contar algo también!! Todo esto, por supuesto, si no me da otra vez la vagancia literaria…jeje.

Hasta la próxima!!

viernes, 2 de marzo de 2012

Que qué es lo que hago??? Pues....

Nada, sólo subo un vídeo para que veáis a lo que nos dedicamos. La verdad que las voladuras son espectaculares. Sólo me dedico a eso...a destruir, jajaja.